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La Storia, dal 1763
quando l’acquacedratario Giuseppe Dentis apre la sua piccola bottega nell’edificio di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Il locale all’epoca era arredato semplicemente, con tavole e panche di legno. 

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日本茶ついて② Bicerinトリノ本店で販売されている日本茶

Bicerinでオンリストされている「芳翠園」の煎茶とほうじ茶。

実はイタリア・トリノ本店でも販売されています。
トリノ本店の現当主は、大の日本びいきで実はプライベートで日本茶や抹茶などをよく召し上がっているそうです。
「日本でもBicerinのパートナーとしてイタリアのカフェ文化を日本に広めていく中で、イタリアでも同じパートナーとして日本のお茶の文化を広めるカフェの文化交流をするのだ!!」と心強い言葉も頂戴し、トリノ本店でも販売されるきっかけとなりました。

世界遺産にも認定された「和食」はイタリアをはじめヨーロッパでもとても人気です。だからこそ日本の誇れる「本物」を今後も世界に発信していきたいと考えています。

2021.04.22

FOOD & BEVERAGE