La Storia, dal 1763
quando l’acquacedratario Giuseppe Dentis apre la sua piccola bottega nell’edificio di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Il locale all’epoca era arredato semplicemente, con tavole e panche di legno.
北イタリアのエレガンスの系譜Bicerin250年以上の歴史を持つトリノの伝説のカフェそこから、世界のセレブリティを魅了する「ビチェリン」は生まれました。それは、まるで媚薬のように味わった誰をも魅了するセンシュアルな飲み物“小さなグラス”を満たすのはチョコレート、コーヒー、ミルク──そして、受け継がれてきた伝統と洗練。人々を魅了するそのすべてが、いま、世界へ。
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Chocolate drink “Bicerin”
ビチェリン ドリンク
店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」。「ビチェリン」とは、トリノの方言で“小さなグラス”を意味します。イタリア本店から取り寄せた特別なカカオパウダーを使ったホットチョコレートと、エスプレッソ・コーヒー、生クリームが美しい層をつくり、小さなグラスに注がれている。門外不出の製法で作られているこのドリンクは、かの有名なヘミングウェイが「世界で残すべき100の物」の1つに選んだと言われています。
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