La Storia, dal 1763
quando l’acquacedratario Giuseppe Dentis apre la sua piccola bottega nell’edificio di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Il locale all’epoca era arredato semplicemente, con tavole e panche di legno.


北イタリアのエレガンスの系譜Bicerin260年以上の歴史を持つトリノの伝説のカフェそこから、世界のセレブリティを魅了する「ビチェリン」は生まれました。それは、まるで媚薬のように味わった誰をも魅了するセンシュアルな飲み物“小さなグラス”を満たすのはチョコレート、コーヒー、ミルク──そして、受け継がれてきた伝統と洗練。人々を魅了するそのすべてが、いま、世界へ。

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【Bicerin News】OMOTENASHI Selection 2025 受賞のお知らせ
2025.06.12thu
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専門誌「Cafe-sweets」にてチョコレートドリンク「ビチェリン」が紹介されました
2025.06.05thu
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【Bicerin News】~世界へ飛び立つ皆様へ、5月限定「ひとときの贅沢」を~羽田空港第2ターミナル国際線 ANA SUITE LOUNGEに登場いたします
2025.04.30wed
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テレビ東京「円卓コンフィデンシャル~他社との遭遇~」にてSUMMITインゴットが紹介されました。
2025.04.01tue
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Cafe menu

Chocolate drink “Bicerin”
ビチェリン ドリンク
店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」。「ビチェリン」とは、トリノの方言で“小さなグラス”を意味します。イタリア本店から取り寄せた特別なカカオパウダーを使ったホットチョコレートと、エスプレッソ・コーヒー、生クリームが美しい層をつくり、小さなグラスに注がれている。門外不出の製法で作られているこのドリンクは、かの有名なヘミングウェイが「世界で残すべき100の物」の1つに選んだと言われています。