コラボレーション　～オードリーヘップバーンの愛したメニュー～

Bicerinでは不定期で様々なコラボレーションメニューを展開しています。中でも好評をいただいたのが2021年4月に阪急うめだ本店で開催されていた「写真展オードリー・スタイル　飾らない生き方」とコラボレーションです。

オードリーのレシピブック『オードリーatHome』から息子たちお気に入りのメニューを再現し３品をご提供しました。

オードリー・ヘプバーンが心から信頼をおける友人たちを招いたホームパーティでふるまうこともあったという得意料理「ポモドーロのパスタ」を始め、爽やかな味のスパークリングワインの中にピーチの上品な甘さが加わった「ベリーニ」、最愛の息子たちの誕生日などに作っていたチョコレートケーキ「ガトーショコラ」などをBicerinのエスプリとともに再現いたしました。

これらのように様々なイベントにおけるコラボレーションにより、様々なシナジーを生むことをお約束いたします。

Bicerinでは、イベントのコラボレーションメニューや、スイーツコラボによるオリジナルレシピのご相談・お問合せを随時お伺いしております。こちらよりご一報ください。

参考文献
『オードリー at Home 改訂版 ―母の台所の思い出 レシピ、写真、家族のものがたり』
出版社：フォーイン スクリーンプレイ事業部
著者：ルカ・ドッティ
共著者：ルイージ・スピノーラ
翻訳：網野 千代美
翻訳協力：山中 マーガレット