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La Storia, dal 1763
quando l’acquacedratario Giuseppe Dentis apre la sua piccola bottega nell’edificio di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Il locale all’epoca era arredato semplicemente, con tavole e panche di legno.
男のための漆黒のスイーツ 〜バーチ・ディ・ダーマ ネラ〜
Bicerinでも人気のスイーツ「バーチ・ディ・ダーマ」。
その中でも特に男性向けの手土産として商品開発されたのが、こちらの「バーチ・ディ・ダーマ ネラ(黒)」!!
15個入りのBOXは、ブラックのシックな外観。中は、香りにこだわって厳選した黒胡麻を丁寧にローストし、練り込む事で風味豊かに焼き上げた漆黒のバーチ ・ディ・ダーマ=大人のお菓子です。
日本ではすでに定番のスイーツジャンルとなっている黒胡麻スイーツですが、おしゃれの最先端であるパリやミラノでは日本のスイーツ素材として、黒胡麻が近年大注目されています。パリジェンヌはもとよりパリジャンやミラネーゼの中でもオシャレに敏感なファッショニスタ達も虜になっています。
トリノ生まれのバーチ・ディ・ダーマが日本で黒胡麻と出会い、イタリアに逆輸入される日も近いかもしれません。
「バーチ・ディ・ダーマ ネラ」はBicerin各店舗のほか、オフィシャルオンラインショップでお求めいただけます。
2022.05.24
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