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La Storia, dal 1763
quando l’acquacedratario Giuseppe Dentis apre la sua piccola bottega nell’edificio di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Il locale all’epoca era arredato semplicemente, con tavole e panche di legno. 

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9月17日 【イタリア料理の日】

本日9月17日は、「イタリア料理の日」なんですよ?!

長年広報の仕事をしておりますが、この記念日を知ったのは割と最近です。世の中には色々な記念日がありますね。

イタリア料理の日:
イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的に、イタリア料理のシェフを中心に活動を行なっている日本イタリア料理協会が制定。日付はイタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」(CUCINA)を917と読む語呂合わせからとのことでした。

2024.09.17

歴史と文化