イタリア王国初代首相カブールの指定席

Bicerin本店の入り口のすぐ窓際の席には1枚の肖像画が掛けられています。その席は「カブールのテーブル」と呼ばれており、イタリア全土から来店する観光客に今でも人気のテーブルとなっています。

イタリア王国初代首相兼外相であったカミッロ・ベンソ・カブール伯爵。その外交手腕は目を見張るものがあったといわれ、イタリア建国の父と呼ばれています。カブールの現役時代、国王がコンソラータ大聖堂で礼拝している際に､彼はこの席に座り、ビチェリンをゆっくりと楽しみながら、国王を待つのが、定番のルーティーンだったといわれており、当時からBicerinは時代の寵児たちにひと時の安らぎを提供してきました。