Bicerinではファーストクラス級のサービスを提供します。

Bicerinのメートルドテルを務める戸島哲夫。

彼の経歴は2007年に日本航空を定年退職以来、私たちのメートルドテル兼サービス教育係として、その経験をふんだんに発揮しています。日本航空時代は国際線ファーストクラスのチーフパーサーを長年務める一方で、客室乗務員の方達の教官も務めてきました。また政府専用機のサービス担当としても活躍。当時のファーストクラスは、今より華やかな時代。世界中のVIPへのサービスを担当し、その高度な要望にお答えしてきました。

また、ここで出てきた政府専用機ですが、日本国政府が所有と運行を行なっており、政府要人渡航などの際に登場します。機材の管理は航空自衛隊となっており、戸島の在籍当時は、機内サービスは日本航空から「特別空中輸送員」として首相フライトを度々担当いたしました。

これらの豊富な経験を、教育係として惜しみなく多くのスタッフへと伝えてきた「サービスの神様」のような存在です。BicerinにおいてもVIPへのサービスをお客様にご提供し、我々スタッフも彼から様々なことを学び、お客様のために日々精進しています。