【Bicerin OKINAWA COFFEE FARM Project】が沖縄県名護市で始動しています

2020年に【Bicerin OKINAWA COFFEE FARM Project】始動！

【プレスリリース】

2023年11月”Bicerin OKINAWA COFFEE” 一般販売開始予定
提携農園にて2022年度に収穫されたコーヒー豆に関しては、発酵作業などを終え生豆としての生成が進んでいます。今後、豆の個性を見極めつつ、2023年11月の一般販売開始予定で準備を進めております。
※ホームページでお知らせいたします。

Bicerin OKINAWA COFFEE FARM Project
260年続く老舗のイタリアンカフェのバリスタが、世界中から最高のコーヒー豆を探して行き着いた先は沖縄でした。近年、地球温暖化の影響により沖縄でもコーヒー豆が栽培できるようになりました。沖縄産コーヒー豆は、香りと味のバランスが良いものの収穫量が限られるため、世界的にとても希少なことで知られています。
最高品質のコーヒー豆を生み出す為に、沖縄の地元生産者の皆様と共に、無農薬栽培、完熟した実だけを手摘みすることによる高品質な豆の選別、天日干し等、全ての工程でこだわり抜いた豆を丁寧に焙煎致しました。沖縄の風土に育まれたコーヒー豆の優しい味わいと高貴な香りは、皆様に「ひとときの贅沢」をお約束いたします。11月の一般販売を楽しみにお待ちください。

第1回 植樹式―2022年5月22日
沖縄県名護市の山間部で【Bicerin OKINAWA COFFEE FARM Project】の記念すべき農園開設の植樹式が執り行われました。5月15日に開催された沖縄復帰50周年記念式典へ出席された岸田総理大臣から、植樹式に対して祝辞を頂戴いたしました。

第2回 植樹式―2023年7月25日
2022年度に植樹したコーヒーの樹の一部に実がなり、成長をみることができました。晴天の中、暑さに負けず社員やNAMIMATIスタッフ、研修生ら約15名で2度目の植樹を行いました。また、昨年植樹したコーヒー樹に初の結実を確認。今後のコーヒーチェリーの成熟に期待が持てそうです。
また、８月初旬に台風６号が名護市を直撃しましたが、弊社農園のコーヒー苗木は無傷で被害を免れることができました。