「セット・ディ・ビスコッティ」が『第36回ジャパン・フード・セレクション』にて“金賞”を受賞いたしました。

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この度、一般社団法人日本フードアナリスト協会が2013年10月より開始した日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する『ジャパン・フード・セレクション』にて「セット・ディ・ビスコッティ」が金賞を受賞いたしました。

◇ジャパン・フード・セレクションとはー

食情報の専門家フードアナリスト10,000人以上が予備審査、1 次審査、2 次審査、最終審査と 4 つの段階を経て審査を行います。味覚や後味だけではなく、視覚、聴覚、触感や嗅覚などの五感をはじめ、ニュース性やネーミング、ストーリー性、安全性など多岐にわたるチェック項目が設けられおり、100もの審査項目を上級フードアナリストらが厳密に審査を行い、賞を決定します。

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